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Hotel Inventory Controller w/m/d

Front Office / Administration

Sie wollen Ihren Job und Ihre Reiseleidenschaft verbinden? Dann machen Sie doch ein Work and Travel bei uns an Bord daraus! Auf unseren Kreuzfahrtschiffen sind Sie während Ihrer Einsatzzeit weltweit unterwegs. Jetzt endlich ist die Gelegenheit, den Alltagstrott hinter sich zu lassen, neue Freunde zu finden und Ihrer Abenteuerlust nachzugehen. An Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt MS EUROPA und MS EUROPA 2 (lt. Berlitz Cruise Guide 2019) und der exklusiven Expeditionsschiffe MS BREMEN sowie HANSEATIC nature, inspiration & spirit von Hapag-Lloyd Cruises gewinnen Sie nicht nur an Lebenserfahrung, sondern geben auch Ihrer Berufserfahrung und damit Ihrer Karriere den richtigen Kick – es erwartet Sie eine unvergessliche Zeit.

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Hotel Inventory Controller w/m
ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Sie stehen dem gesamten Bereich Hotel Inventory Controlling als Entscheidungsträger vor
  • Verwaltung des an Bord befindlichen Bestandes an Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterial
  • Verantwortlich für Planung und Bestellung von Lieferungen, Warenannahmen, lokale Einkäufe und Warenausgabe an Bord mit entsprechender Verbuchung im FIDELIO- MMS System
  • Laufende Bestands- und Qualitätskontrollen der an Bord befindlichen Waren
  • Durchführung von Inventuren laut Inventurplan
  • Überwachung der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Budget-Verantwortung (Food/ Beverages/ Consumables Cost)
  • Reiseabschlüsse gemäß Vorgaben
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Aufsicht und Motivation der Mitarbeiter, sowie Ansprechpartner für Ihren Bereich

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Fachausbildung als Koch/Köchin, Hotelfachmann(-frau) oder eine kaufmännische Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich
  • Ausgezeichnete Produktkenntnisse in der Luxushotellerie
  • Sehr gute EDV – Kenntnisse (Mircosoft Office, idealerweise Fidelio MMS/ Material Management System)
  • Erfahrung in der Kreuzfahrtbranche von Vorteil
  • Sehr gute Englischkenntnisse
  • Diskretion, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation

Wir bieten Ihnen:

  • Einen internationalen Arbeitsplatz in einer wachsenden Branche
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!