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Public Room Manager w/m

Restaurant / Bar

Hapag-Lloyd Cruises setzt Maßstäbe auf See: Die Luxus-Kreuzfahrtschiffe MS EUROPA und MS EUROPA 2, sowie die beiden Expeditions-Kreuzfahrtschiffe MS HANSEATIC und MS BREMEN gehören zu den besten ihrer Klasse. Bei aller Individualität haben diese Schiffe eines gemeinsam: Sie bieten ein ebenso anspruchsvolles wie spannendes Arbeitsumfeld. Nehmen Sie Kurs auf neue Ziele – eine Fülle interessanter Aufgaben erwartet Sie.

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Public Room Manager w/m
ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zuständig für das Wohlbefinden unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Sie stehen dem gesamten Bereich Public Rooms (mit Ausnahme Restaurant) als Entscheidungsträger vor
  • Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Bereich Public Rooms
  • Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in Bezug auf Menge, Qualität, Veranstal­tungsort und Zeitpunkt
  • Ansprechpartner der Passagiere für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Bereich Public Rooms
  • Kontrolle der Getränkeabrechnungen
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien im gesamten Bereich Public Rooms
  • Verantwortlich für den sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im Bereich Public Rooms
  • Präsenz als Ansprechpartner für alle im Bereich Public Rooms tätigen Mitarbeiter / innen
  • Motivation der Mitarbeiter zu exzellenten Leistungen im Bereich Public Rooms
  • Urlaubsplanung für die Mitarbeiter im Bereich Public Rooms in Absprache mit dem Maitre d‘
  • Dienstplanerstellung für den Bereich Public Rooms
  • Durchführung von internen Schulungsmaßnahmen

Wir wünschen und von Ihnen:

  • Fachausbildung als Restaurantfachmann(-frau) / Hotelfachmann(-frau)
  • Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Hotellerie oder auf Kreuzfahrtschiffen
  • Teamgeist, Fachkompetenz, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
  • Sicheres und souveränes Auftreten gegenüber Mitarbeiter/innen und Passagieren
  • Führungsqualitäten, Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
  • Gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

  • Einen internationalen Arbeitsplatz in einer wachsenden Branche
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter:https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!